El Real Club Náutico de Palma acogió este lunes la presentación del libro Recetas marineras mediterráneas para cocinar a bordo, una recopilación de recetas marineras del navegante Gabriel Morell (Palma, 1952), editado por Edicions Documenta Balear y publicado bajo el auspicio de la Asociación de Navegantes del Mediterráneo.
El acto contó con la presencia de experimentados regatistas, como el músico Jaime Anglada; el marinero Javier Sansó, que ha dado hasta tres veces la vuelta al mundo en solitario y sin escalas, así como el capitán de navío de la Armada Española Ricardo Maldonado, quienes compartieron su experiencia con la cocina durante sus travesías.
Con una elaboración sencilla y el uso de ingredientes comunes procedentes del mar, y con acuarelas de Mangel Aguiló, el recetario marinero cuenta con setenta propuestas para cocinar.