El vino como fuente de salud será el tema que centrará el debate en la jornada «Vino y salud» organizada por el Club Ultima Hora y que se llevará a cabo mañana jueves en el Museu d´Art Modern i Contemporani, Es Baluard de Palma.
El aforo a la jornada "coordinada por el catedrático de la Universitat balear, Hipólito Medrano" ya está completo y la misma contará con la aportación de conocidos especialistas en la materia, como la doctora en Farmacia, Rosa María Lamuela-Raventós, quien disertará sobre «Componentes del vino beneficiosos para la salud: Qué factores condicionan sus concentraciones».
Otro especialista que intervendrá en la jornada es Luis Bujanda Fernández de Piérola, especialista del Aparato Digestivo del Hospital Donostia de San Sebastián, quien hablará sobre «Efectos del consumo moderado en la salud».
La tercera ponencia del encuentro correrá a cargo de Carlos Falcó y Fernández de Córdova, Marqués de Griñón, ingeniero agrónomo y presidente de pagos de Familia Marqués de Griñón S.A., quien hablará sobre «El retorno de Hipócrates», desde su profundo conocimiento sobre el mundo de la viticultura.
Posteriormente se llevará a cabo una mesa redonda sobre «La salud y el consumo moderado de vino», moderada por Hipólito Medrano y en la que participarán los tres conferenciantes.